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ABRICOTS
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Riche en Oligo-éléments, Minéraux, Potassium et vitamine A (vue) : deux gros abricots couvrent la moitié des besoins.
Antioxydant, l'abricot joue un rôle protecteur contre le cancer.
- Récolte : De Mai pour le Gard jusqu'à fin juillet en Vallée du Rhône.
Conditionnement : vrac 5 kgs, plateaux lités 1 rang pour les gros calibres, barquettes 1 kg.
Principales Variétés : Early blush, pinkot, orangered, tomcot, silvercot, sweetcot, Goldbar, jumbocot, bergarouge, orangé de Provence, bergeron, tardif de Tain, ...
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PECHES
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Rafraichissante et modérément energétique, la pêche possède des propriétés réhydratantes et désaltérantes.
Fruit riche en vitamine C et en provitamine A, elle participe à la reminéralisation de l'organisme.
Récolte : de Mai à fin Septembre. Conditionnement : Plateaux bois ou carton 50x30 et 60x40, barquettes. Principales Variétés :. Pêches Blanches : springwhite, alexandra, bienvenue, irena, ivoire, fidelia, honora, summersweet, gladys, ...
Pêches Jaunes : springlady, rubirich, royal glory, coraline, rich lady, summer rich, diamond princess, valley sweet, sensation, o'henry, ...
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NECTARINES
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La nectarine a des effets bénéfiques sur la santé grâce à sa forte teneur en antioxydants, vitamine A, C, bêta carotène et potassium.
Récolte : de Mai à fin Septembre Conditionnement : Plateaux bois ou carton 50x30 et 60x40, barquettes. Principales Variétés :
Nectarines Blanches : snowqueen, jade, queengiant, snowbal, emeraude, zephir, topaze, belred, silver late, ...
Nectarines Jaunes : supercrimson, bigtop, zeeglo, alienor, venus, beltop, red jim, orion, red fair, midgold, august red, late fair, ...
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PETITS FRUITS ROUGES
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Fraises des bois, framboises, groseilles, myrtilles, mûres ou encore cassis sont des alliés indispensables pour lutter contre le vieillissement.
Récolte : juillet, aôut Conditionnement : barquettes 125g Différentes espèces :framboises rouges et jaunes, groseilles maquereau, groseilles, fraises des bois, myrtilles, mûres, cassis, ...
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PRUNES
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Juteuse et désaltérante, la prune s'avère intéressante par sa haute densité nutritionnelle : potassium, fer, magnésium, vitamines.
La prune favorise l'élimination rénale mais elle est surtout réputée pour faciliter le bon fonctionnement des intestins.
Récolte : de juillet à fin octobre Conditionnement : vrac 5 kgs Principales variétés :
Prunes jaunes : Reine-Claude, Mirabelle, Golden Japan, Sungold, TC sun, ...
Prunes rouges : Quetsches, Président, Black Amber, Friar, Angelino, Black Diamond, ...
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