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RAISINS
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Bon pour la santé, le raisin est le fruit du tonus riche en vitamines (B1, B2, B6, B12 , PP), en acides organiques, en minéraux alcalinisant et en sucres facilement assimilables.
Récolte : Août/Septembre/Octobre
Conditionnement : Vrac plateau 50x30, plateau 60x40
Variété principales : Ora, Prima, Lival, Lavallée, Muscat, Cardinal, Danlas, Chasselas,...
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CHATAIGNES / MARRONS
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Riche en amidon, la châtaigne se présente comme un aliment bon fournisseur d'énergie.
Ses caractéristiques nutritionnelles s'avèrent bénéfiquent dans une prévention alimentaire des maladies cardio-vasculaires, et de certains cancers.
Récolte : Septembre/Octobre
Conditionnement : Vrac 5Kgs Net, Marrons précuits, sachet 200g ou 400g
Variétés principales : Bouche de Bétizac, Bouche rouge, Comballe, Bournette, Marigoulle, Belle épine,...
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NOIX
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Riche en lipide (en moyenne 60%), en oméga-3, en oméga-6 et en mélatonine, la noix est trés énergétique. Elle apporte aussi des fibres alimentaires ainsi que des vitamines et des sels minéraux.
Récolte : Noix fraiche en Septembre/Noix sèche en Octobre
Conditionnement : Vrac 5Kgs, sachet
Variétés principales : Grenoble AOC, Lara, Franquette, Mayette, Parisienne, Marbot,...
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POMMES
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Fruit "coupe-faim" par excellence, la pomme rassasie sans apporter trop de calories. Sa richesse en en eau, en potassium et en fibre lui permette de favoriser le bon fonctionnement intestinal. La consommation régulière de pomme (2 à 3 par jour) peut aider à normaliser un taux de cholesterol excessif, et à diminuer un taux de sucre sanguin trop élevé.
Récolte : Octobre
Conditionnement : Vrac, Plateau 1 Rang, Plateau 2 Rangs
Variétés principales : Royal Gala, Elstar,...
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